农业部：严打屠宰环节违法违规 严防不合格肉品入市一是及时印发通知，全面部署春节期间屠宰行业管理等兽医领域相关工作，进一步加强从养殖到屠宰全链条兽医卫生风险管控。二是深入开展生猪屠宰“扫雷行动”，继续保...